Букет
      
  Реєстрація або вхід Головна    
Букет
Головна
Новини
Статті
Опитування
Анекдоти
Галерея
Погода на тиждень
Свята на тиждень
Святковий довідник
Файли
Друзі та партнери
Звязок з нами
Гумор

Цирк виступав перед співробітниками компанії з нагоди її ювілею. Клоун смішив, фокусник дивував, а канатоходець виробляв немислимі трюки, після чого жартома запропонував кому-небудь з глядачів повторити номер.
Один з працівників зняв піджак, заліз на канат і кілька разів спокійно прогулявся туди і назад.
- Хто це? - запитав директор цирку у директора компанії.
- Це наш головбух, - гордо відповів той. - Ще не було випадку, щоб він порушив баланс.

Google рекомендує


Організація

Як вибирати зал для весілля


 Ось, нарешті, і відбулася ця довгоочікувана подія – Ви вирішили поєднати свої долі під незабутній марш Мендельсона. Прийміть мої найщиріші привітання. Це дійсно великий день у житті кожної людини. Але для того що він став найкращим і нічим незатьмареними – насмілюся запропонувати кілька порад.



Складання списків гостей. Підготовка до святкування власного весілля повинна розпочинатися зі складання списків гостей, яких Ви бажаєте запросити на своє весілля. Чому з цього? Дуже часто молоді та їхні батьки визначають кількість майбутніх гостей «на око». Ми робимо весілля на 80 гостей. Зі сторони молодої – 40 і зі сторони молодого – 40. Після цього знаходиться зал на 80 гостей, замовляється меню і т. д. А, коли настає час запрошувати гостей – виявляється що менше 100 ніяк не можна запросити. А зал вміщує рівно 80. І 20 Ваших гостей сидять у когось на колінах. Або доставляються столи за рахунок танцювального майданчика. В результаті молодята танцюють перший танець на площі розміром в сірникову коробку. А якщо гостей виявляється менше ніж Ви планували – Ви ж таки несете лишні фінансові видатки. І ще одне зауваження – процент коливання кількості приходу гостей на весілля складає в середньому 10%. Це означає, що коли Ви запросили 100 гостей – їх може прийти від 90 до 110 людей. Цей факт також слід брати до уваги і мати на підхваті додаткові стільці, прибори і т. д. Тому, крок перший, чітко на папері складаємо поіменний список гостей, яких ви хочете запросити на весілля.

Вибір приміщення для проведення весілля. Після цього, як чітко визначена кількість гостей – можна переходити до наступного кроку – вибору весільного залу. Тут критеріїв вибору є багато. Спробую розповісти про найголовніші. Чи вміщує зал Вашу кількість гостей. І не просто вміщує, а ще при цьому як мінімум 50% гостей можуть одночасно танцювати. І де танцювати? (В деяких весільних залах танцювальний майданчик може заходитись на вулиці чи в іншому приміщенні. В різні пори року і при різній погоді – це може сприйматися по-різному). Ці моменти необхідно проговорити при першій зустрічі. Наступний критерій вибору залу – це вартість меню на людину. Вона коливається від 80 грн. до 250 грн. Якщо помножити цю суму на кількість гостей – можна отримати приблизно половину вартості всього весілля. Окрім цього в меню ресторану не завжди входить алкоголь, солодкий стіл, фуршетний стіл, кава, чай і т. д.. Ці позиції слід проговорювати з адміністрацією закладу при першій зустрічі. Окрім цього багато закладів працюють до певної години (навіть під час весілля) і за додатковий час існує погодинна оплата. Наприклад, ресторан працює до 23.00. Кожна година від 23.00 до, скажімо, 02.00 коштуватиме молодятам від 100 до 300 гривень. Існує також інший нюанс. Якщо весільний заклад знаходиться в жилому будинку – може існувати обмеження: після 23.00 музика звучатиме вдвічі тихше. І з цим нічого вдіяти неможливо – сусіди зранку напишуть скаргу і власник закладу матиме серйозні неприємності, аж до позбавлення ліцензії. А ще існує певна кількість залів (їх дуже мало, але вони існують), котрі працюють тільки до певної години. Ще одним важливим критерієм вибору залу для проведення весілля є його незанятість на конкретний день. Оптимальний варіант визначати дату свого одруження відповідно до того дня, на який Ви змогли знайти ідеальний і вільний весільний зал. Бо, в принципі, можна знайти зал на будь-який день, але чи буде це зал Вашої мрії?

Уявімо собі що Ви чітко визначати кількість гостей, знайшли під цю кількість ідеальний на Ваш погляд зал. І зал цей вільний на Ваш улюблений день 13 червня. Що далі? Далі необхідно залишити аванс. Сума авансу індивідуальна для кожного закладу. Вас запишуть у спеціальний зошит, краще щоб це відбувалося на Ваших очах. Для гарантії варта поросити розписку з вказаною сумою авансу, точною датою весілля та датою отримання від Вас авансу. Часом деякі недобросовісні заклади можуть «загубити» Ваше замовлення якщо до них звернеться більш грошовитий клієнт, тому не зайвим буде отримати додаткові гарантії.

В період від чотирьох тижні до тижня потрібно з’явитися в ресторані для обговорення меню. Тут я не буду багато розповідати (про кулінарні уподобання можна говорити дуже довго), обмежусь кількома порадами. Гості насичуються їжею за першим столом. За другим вони більше закусують, ніж їдять і за третім – вони практично навіть не закусують. Відповідно до цього потрібно складати меню. Але дуже бажано за першим столом в самому кінці подати першу страву. Це дуже корисно для шлунка та значно полегшує перехід до танців.

Додаткові умови. Інколи в ресторанах існують додаткові умови, які потрібно обговорити зразу. В різних закладах вони можуть бути абсолютно різними, наприклад, на весілля можуть працювати тільки музиканти, які постійно працюють в цьому закладі. Якщо музиканти високої кваліфікації – Вам це тільки на руку, але в протилежному випадку… А найскупіші адміністрації залів можуть зробити Вам несподіваний «подарунок» - якщо кількість Ваших гостей складає приблизно половину від того, що може вмістити весільний зал – на другій половині залу адміністрація може обслуговувати звичайних відвідувачів. Таке за моєї пам’яті було на кількох весіллях. І таких умов може бути досить багато.

Варто також узгодити та переглянути додатковий сервіс: стоянку для автомашин гостей та весільного транспорту, освітленість площі перед закладом, наявність місця для святкового феєрверку, пропозиції на різні погодні умови, можливість оперативно замовити таксі для гостей, що від’їжджають швидше і т. д.

Досить часто найкращі весільні зали бувають замовленими маже на рік наперед на всі суботи. Що тоді робити? Не переймайтеся, є ще неділі. А за останніми тенденціями моди модно одружуватися і в п’ятницю і в четвер. Тому обмежуватися тільки суботами не варто. Хіба у Вас є певні стереотипні переконання.

Ось ніби й усе, що я можу порадити нареченим та їх батькам стосовно вибору залу для проведення весільного свята. Звичайно, ці поради не є повними та універсальними, але я хотів, щоб молоді та їх батьки уникали типових помилок та непорозумінь на початковій стадії організації весілля – найяскравішого дня у Вашому житті.
http://www.tamada.lviv.ua

Дата публікації: 23.07.2007
Прочитано: 3853 раз





Додатково на дану тему
Пять признаков плохого тамадыПять признаков плохого тамады
Вибір банкетної залиВибір банкетної зали
Весільний тортВесільний торт
В центрі уваги весільні батькиВ центрі уваги весільні батьки
Весільний коровайВесільний коровай
Церемония под ключ: за и противЦеремония под ключ: за и против
Який автомобіль вибрати для весілляЯкий автомобіль вибрати для весілля
СватанняСватання
Як вибрати хорошого тамадуЯк вибрати хорошого тамаду
Весільні забави під час танцівВесільні забави під час танців


[ Назад | Початок | Наверх ]
Немає коментарів. Чому б Вам не залишити свій комертар?
Ви не можете відправити коментар анонімно, будь ласка зареєструйтесь.
Останні статті
Halloween
10 ідей для ідеального Хеловіну
Подарунки на День Валентина за знаком зодіаку
Ідеї для валентинок та святкування дня свято...
Як День Святого Валентина відзначають у різни...
Де краще зустрічати Новий рік?
У чому зустрічати новий рік 2010
Тіло - це годинник
Як запобігти курортних пасток
Здорове чи дешеве: як правильно обирати дитяч...
Новини партнерів
Завантаження ...
Галерея
Картинка з галереї

Картинка з галереї

Картинка з галереї

Посміхніться

Молода мати говорить своїй подрузі:
- Знаєш, мені здається, що я занадто строго виховую свого Сергія. Учора ми пішли записуватися в дитячий садок, і він сказав виховательці, що його кличуть Сергій Перестань...

Реклама
Опитування
Що Ви найчастіше даруєте коханому (коханій) на день народження?

Щось зроблене своїми руками
Сувеніри, художні вироби
Щось із одягу, взуття
Романтичну подорож, відпочинок
Щось з електроніки (MP3-плеєр, диски...)
Багато-багато квітів
Себе коханого(у)
Інше (обговорити на форумі)



Результати
Інші опитування

Всього голосів: 303
Коментарів: 1
Головна |  Вверх
статистика  користувачів онлайн: 59 | користувачів сьогодні: 548 | переглянуто сторінок сьогодні: 9821 | всього сторінок переглянуто: 58886981





Використання матеріалів цього сайту тільки за умови вказання прямого гіперпосилання на першоджерело та сайти, що виконали суттєві допрацювання матеріалів (переклад, доповнення довідковими даними, тощо).
Якщо першоджерело не вказано - важати першоджерелом і вказувати пряме гіперпосилання на сайт http://buket.ck.ua



© 2006-2008 студія GVM
рекламна підтримка: черкаська рекламна мережа

Генерація сторінки: 0.010 сек. і 10 запитів до бази даних за 0.002 сек.
Web site engine code is Copyright © 2006 by SLAED CMS. All rights reserved.