Енергетичні напої - це модно. Сьогодні сучасне захоплення досягло того апогею, коли захоплюватися енергетиками починають з раннього віку. Ранок сучасного школяра починається з походу до супермаркету, де окрім вже звичних жувальних гумок та чіпсів колишню кока-колу замінюють їх сильніші родичі - енергетичні напої. На це спокійно реагує натовп, продавці у магазинах та, звичайно ж, вчителі. Адже смішно та марно припускати, що ніхто з них не бачить як у перервах між уроками діти “бавляться” такими розвагами.Отож з кожним ковтком енерготоніку маєш постійно запитувати себе, чиє здоров‘я ти виставляєш під обстріл. Немає жодних сумнівів - виключно своє.
Виробники енергетичних напоїв сьогодні пропонують достатньо широкий вибір “енерджайзерів”, при чому зупинятися на досягнутому ніхто не збирається. В той же час лікарі все голосніше і голосніше б’ють у дзвони і закликають до обережності тих, хто включає енергетичні бомби у свій щоденний раціон. Швецька національна комісія з контролю продуктів харчування проводить дослідження загибелі трьох людей. Які перед смертю в тій чи іншій кількості вживали енерготоніки Red Bull. Точних доказів поки що немає. Але відомо, що один із загиблих змішував напій з горілкою, другий випив декілька банок після інтенсивного тренування, а у третьої жінки трапився серцевий напад у нічному клубі після вживання Red Bull.
То чим же приваблюють енерджайзери і яку інформацію виробники воліють не афішувати на етикетках супер напою?
Енергетики стимулюють розумову діяльність, тому просто незамінні у період здачі річних звітів, екзаменів та маркетинг-планів. Кофеїн - препарат, що входить до складу усіх без виключення енерготоніків. Деякі з них містять його більшу дозу, деякі - меншу. І кофеїн дійсно стимулює роботу мозку, а у великих дозах ще й підвищує серцево-судинну витривалість.
Про що не скаже етикетка. Аби дійсно відчути силу та дію енерготоніку, потрібно випити як мінімум 3 банки, однак виробники застерігають, що варто обмежитися 1-2 в день. Усім відомо, що кофеїн підвищує тиск, тому такі напої несуть загрозу людям з “проблемними” тиском та серцем. Окрім того, кофеїн викликає деяке звикання і, як і будь-який стимулюючий препарат. Виснажує нервову систему. Той, хто за допомогою енергетичних напоїв “допомагає” організму прокинутися після виснажливих фізичних навантажень має пам‘ятати, що кофеїн добрий сечогінний засіб. Витративши досить велику кількість води після інтенсивного тренування, організм просто шаленіє, отримуючи чергову порцію сечогінного. При передозуванні кофеїном бувають й інші побічні ефекти: тахікардія, психомоторне збудження, нервозність, депресивний стан. Щодо дітей - лікарі одностайні у своєму висновку - кофеїн досить шкідливий і в більшості випадків зовсім не небезпечний для молодого організму.
Енергетичні напої покращують роботу серця. Таурин - амінокислота, що містить сірку, яка, за твердженням промоакцій накопичується у м’язовій тканині і тим самим покращує роботу серцевого м‘яза. Таурин насправді є корисною речовиною, яка необхідна для побудови організму. Сучасні виробники дитячого харчування обов’язково включають цю амінокислоту у скад сумішей, так як вона бере активну участь у формуванні тканин головного мозку, сітчатки очей, перетравлення та всмоктування жирів, а також у формуванні імунітету.
Про що не скаже етикетка. Вся проблема у тому, що в середньому банка енерготоніку містить від 400 до 1000 мг таурину, а це в декілька разів вище, ніж у всіх інших продуктах. Крім того, разом з таурином виробник включають в напої глюкуронолактон, кількість якого в 2 банках може майже в 500 разів перевищувати денну норму цієї речовини. Вчені до цього часу достовірно не знають, як такі компоненти в таких дозах працюють у людському організму і, що дуже важливо, як вони взаємодіють з кофеїном. Ось чому, роблячи черговий ковток енерджайзера пам‘ятайте - експерти Наукового комітету з їжі Європейського союзу офіційно заявляють, що безпечність використання в таких дозах таурину та глюкуронолактона не встановлена і для цього потрібні подальшу дослідження. Подумайте, чи хочеться саме вам буди такою піддослідною мишкою, проводячи досліди зі власним здоров‘ям?
Енергетики допомагають схуднути. Нам часто здається, що якщо продукт, який містить хоча б один з компонентів, що прискорює обмін речовин чи якимось чином спалює жири, обов‘язково допоможе схуднути. Через вміст бромелайну ми літрами п’ємо ананасовий сік, навіть не оцінюючи насправді реальне співвідношення вмісту цукру і вмісту того ж бромелайну. Теж саме і з енерготоніками. До їх складу входить карнітин - компонент клітин людини, який сприяє швидшому окисленню жирних кислот. Саме він відновлює рівень важливих для нормального обміну речовин карніцетину та кардіоліпіну, знижує пере напруженість м‘язів та сприятливо впливає на роботу мозку у людей, які страждають на хворобу Альцгеймера і т.д.
Про що не скаже етикетка. Вчені, які досліджували дію карнітину на тваринах застерігають: його введення в організм супроводжується підвищенням перекисних процесів. Причина, очевидно. В тому, що карні тин запускає роботу клітинних енергетичних систем у форсованому режимі. Як відомо, переоксидація призводить до утворення великої кількості токсичних молекул в організму, в результаті чого відбувається процес зашлакованості організму.
Тонізуюча дія енергетичних напоїв зумовлена витяжками рослин. Майже усі енерготоніки містять у собі екстракт гуарани та женьшеню. Як відомо, ці препарати дійсно мають тонізуючі властивості. Гуарана - рослина, що містить кофеїну у 2-3 рази більше, ніж сама кава. Листя цієї рослини широко застосовують у медицині: вони виводять з м‘язевих тканин молочну кислоту, там самим зменшуючи ефект “крепатури”, тобто зменшуючи біль при фізичних навантаженнях. Окрім того, екстракт гуарани перешкоджає виникненню атеросклерозу та очищує печінку. Женьшень активно бореться із втомою, депресією та стресом.
Про що не скаже етикетка. Таке ствердження звичайно заспокоює внутрішню недовіру до напою, але більшість лікарів та вчених вважають, що збуджувальні властивості гуарани та женьшеню дуже перебільшені і не підтверджені ніякими дослідженнями. Можливо, люди вірять у їх силу виключно через екзотичні назви та широкі рекламні компанії.
Проте факт, що високий вміст кофеїну призводить до негативних наслідків - давно досліджений. Серед них - порушення серцевого ритму, нервозність, надмірна збудливість, судороги, подовження часу кровотечі (тобто її не можна застосовувати хворим, що мають проблеми зі звертанням крові). Окрім того, трапляються негативні взаємодії цього препарату з деяким продуктами харчування, наприклад, грейпфрутовим соком. Ось чому енерготонік з грейпфрутовим смаком може буди вдвічі шкідливішим. Що стосується женьшеню, то він здатен підвищувати тиск, викликати запаморочення голови, естрогеноподібні ефекти і навіть вагінальні кровотечі.
Енергетики містять речовину, яка допомагає печінці більш ефективно перероблювати жири, білки та вуглеводи. Так стверджують виробники напоїв. Ім‘я такої речовини, одного з різновидів спирту - інозит.
Про що не скаже етикетка. Звичайно ж, вчені мають свою досить вагому думку з цього приводу. “Якщо посадити пацюка на дієту з недостатнім вмістом інозиту, він отримає більш жирну печінку - каже Михайло Гапаров, професор, замісник директора Інституту харчування РАМН. Проте це ні в якому випадку не означає, що надлишковий чи додатковий інозит благотворно впливатиме на печінку і додасть вам енергії”
Енерготоніки наповнюють організм вітамінами. Енергетичні напої й справді містять деякі групи вітамінів. Серед них найбільш поширені вітаміни групи В, які вкрай необхідні для нормальної роботи нервової системи та головного мозку.
Про що не скаже етикетка. Недостатня кількість вітамінів групи В загрожує організму пошкодженям шкіри та клітин крові, призводить до порушення процесів енергетичного обміну. В окремих випадках підсилю пристрасть до алкоголю. Однак підвищення дози не покращує розумові здібності та виробничу здатність людського організму. Це скоріше чергових хід-виправдання, вигаданий виробниками напоїв. Крім того, дуже часто енерготоніки містять підвищену дозу вітаміну В, що призводить до частого серцебиття та тремтінням в руках та ногах.
Енергетики допомагають перебороти відчуття голоду. Матеїн - речовина, що входить до складу південноамериканського зеленого чаю мате. Екстракт вічнозеленого дерева Ilex Paraguarensis допомагає подолати відчуття голоду та сприяє зниженню ваги. Дослідники настою YERBA MATE Французького товариства гігієни стверджують, що основний ефект малеїну в підвищенні здатності людини до концентрації і опірності захворюванням. Ідеальне сусідство елементів настою разом з високим вмістом вітамінів В1, В3 та С, надає настою мате виключно антистресові властивості.
Про що не скаже етикетка. Схоже, це єдина складова енергетиків, яка не має побічних ефектів. То може краще обмежитися чашечкою ароматно чаю мате?
Японські вчені стверджують, що створити енергетик можливо і без усіх вищезгаданих шкідливих компонентів. Вони, наприклад, винайшли та приготували настій з гігантський ос. Дослідження цього напою провели на марафонській бігунці накао Такахасі. Після вживання такого настою вона “взяла” найвищу нагороду на Олімпіаді. Виходить, людство може, якщо захоче.
І насамкінець, хочеться звернути увагу на один досить важливий факт - відкриваючи чергову банку енерджайзеру пам‘ятайте. Сам по собі напій не містить ані краплі якоїсь супер енергії, а лишень використовує резервну енергію нашого організму. По-суті виходить, що енергетик всього-навсього пробуджує наш організм до запускання власних енергетичних ресурсів. Однак, в природі яґк відомо ніщо не зникає й не виникає ні звідки - рано чи пізно ресурси доведеться відновлювати, отримуючи натомість втомленістю, безсоння, дратівливість та депресію. То чи варто ризикувати зараз?
http://www.greenmama.ua
