Букет

Світ готується до Великодня
Дата: 07.04.2007
Тема: Різні новини


 У десятках країн світу - останні приготування до Великодня. Найпопулярніший символ свята - крашанка. У європейських країнах її зазвичай виготовляють із шоколаду та прикрашають зображенням квітів. Для особливо вибагливих клієнтів символ свята інкрустують коштовним камінням та золотом.

Шоколадні крашанки, оздоблені золотим листям, стали окрасою великодніх свят у Бельгії. Диво вартістю близько ста двадцяти доларів США, виготовили бельгійські кондитери на прохання найвибагливіших клієнтів. Однак придбати символ Великодня буде нелегко - таких писанок у Бельгії лише сто двадцять штук. Для виготовлення яйця використали найкращі сорти шоколаду. Кавові зерна найвищого гатунку привезли із Мадагаскару, Гани, Трінідаду, Мексики та індонезійського острова Ява.

Алейн Хіннес, шуф-кухар: "Кавові зерна дуже важливі для виготовлення смачного шоколаду. Ось ці, наприклад, ми привезли із Венесуели. Вони вищого сорту. У нас таке правило - щоб виготовити щось ексклюзивне, слід вибирати лише найкращі інгредієнти."

Жваво готуються до Великодня і вихідці зі слов'янських країн, які нині мешкають у Німеччині. Попри те, що ці люди вже роками не мешкають на Батьківщині, вони намагаються зберегти традиції малювати писанки та передавати їх своїм нащадкам. Люди вірять - зображення трикутника чи зубів вовка - має захистити домівку від темних сил. Пальмове листя символізує міцне здоров'я. А сонце - пробудження та початок нового життя.

Аннет Каіна, художниця: "Люди намагаються зобразити на крашанці те, що хочуть побажати. Писанки - це своєрідні вітальні листівки."

Шоколадні крашанки продаються, як гарячі пиріжки, і в Італії. У Римських цукернях вишиковуються довжелезні черги, щоб придбати символ свята. Зазвичай, місцеві кондитери прикрашають писанки червоними трояндами та білими та жовтами ромашками. Розписують крашанки і мешканці Румунії. Напередодні свята сотні туристів відвідують румунські села, мешканці яких досі зберегли давні традиції розпису яєць.

Євгенія Пряникова, 5 канал




Це стаття опублікована на сайті: https://buket.ck.ua
Посилання на цю статтю: https://buket.ck.ua/index.php?name=News&op=article&sid=113