Букет
      
  Реєстрація або вхід Головна    
Букет
Головна
Новини
Статті
Опитування
Анекдоти
Галерея
Погода на тиждень
Свята на тиждень
Святковий довідник
Файли
Друзі та партнери
Звязок з нами
Рекомендуємо
Гумор

Сидять критики, книгу обговорюють.
- Мені книга дуже сподобалася, відчувається майстерність автора, але бентежить велика кількість імен та прізвищ.
- Мені теж книга сподобалося, захоплює з перших рядків, але бентежить велика кількість цифр.
До них підбігає людина і кричить:
- Психи, віддайте телефонну книгу!

Google рекомендує
Кулінарія

Солодощі до новорічного столу


 У цю ніч вибір страв і солодощів для святкового столу повинен бути незвичним. Звісно, кожна господиня прагне бути «на висоті», продемонструвати своє кулінарне мистецтво, аби пригостити гостей чимось особливим. Правда, хочеться ще й, щоб готувати це «особливе» було не дуже клопітно. Наші рецепти якраз відповідають цим вимогам



ТОРТ «ГОДИННИК»

Розтерти 250 г масла, 200 г цукрової пудри, додати по одному три жовтки і 100 г розтопленого шоколаду, 250 г дрібно нарізаного мармеладу, 500 г печива, збризнути коньяком чи вином. Добре перемішати, викласти в тортівницю і поставити на холод. Вранці 31 грудня змастити торт збитими білками з цукром. Намалювати натертим шоколадом циферблат годинника і стрілки.

«ЗОЛОТІ ДУКАТИ»

Тісто: 60 г маргарину, 5 яєць, 100 г цукрової пудри, 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом, 40 г подрібнених горіхів.
Начинка: 0,5 молока, столова ложка з верхом борошна, один жовток, 130 г вершкового масла, 100 г цукрової пудри, столова ложка какао-порошку і стільки ж будь-якого лікеру, 3 банани.
Маргарин, пудру, жовтки збити в піну, додати збиті білки, борошно, соду, горіхи. Випікати на малому вогні, як вихолоне, розрізати на 2 коржі.
Нижній змастити начинкою, покласти на неї кружальця бананів, знову змастити начинкою і покласти верхній корж. Верх змастити тонким шаром начинки, прикрасити бананами.
Для приготування начинки розмішати борошно в молоці (щоб не було грудочок), додати какао, жовток, поставити на невеликий вогонь і, постійно перемішуючи, варити до стану кашки. Коли охолоне, додати масло, цукор, лікер, добре збити.

СИРНИЙ «НАПОЛЕОН»

Тісто: 250 г сиру, 3 яйця, склянка цукру, чайна ложка соди, борошно.
Крем: ложка молока, 3 склянки цукру, 6-7 столових ложок борошна, 2 пакетики ванільного цукру, 5 яєць, 250 г масла.
Замісити тісто, щоб було м'яким. Покласти його в холодильник на 24 години.
Приготувати крем. Яйця збити міксером з цукром та борошном. Заварити крем на молоці. Трохи охолодити. Додати 250 г масла.
Розкачати тісто на 10 тонких коржів. Обрізати краї, спекти у духовці коржі (печуться дуже швидко). Холодні коржі змастити кремом. Прикрасити.

«КАЗКИ ВІДЕНСЬКОГО ЛІСУ»

Тісто: 150 г шоколаду або 30 г какао-порошку, 30 г цукрової пудри, 2 столових ложки вершків, 150 г вершкового масла чи маргарину, 200 г цукру, 6 яєць, 200 г борошна.
Шоколад розтопити на водяній бані, окремо добре розтерти масло (маргарин) з цукром до однорідної маси, поступово додаючи 6 жовтків. Влити розтоплений шоколад або порошок-какао, додати цукрову пудру і вершки. Потім у два прийоми всипати просіяне борошно і ввести збиті з 0,5 склянки цукру (із загальної норми) білки. Додавати їх поступово, обережно перемішуючи тісто зверху донизу. Викласти тісто у добре змащену жиром форму. Пекти на середньому вогні близько години.
Глазур: 40 г розтопленого вершкового масла, 100 г шоколаду, 120 г цукрової пудри, 4 столових ложки гарячої води.
Пудру залити гарячою водою, ретельно розмішати. Додати шоколад і розтоплене масло. Варити глазур на слабкому вогні, постійно перемішуючи, 3-5 хвилин.
Охолоджений торт викласти на блюдо, змастити не дуже товстим шаром абрикосового мармеладу і залити теплою шоколадною глазур'ю. Охолодити. Прикрасити за бажанням.

www.volyn.com.ua

Дата публікації: 27.12.2007
Прочитано: 5958 раз





Додатково на дану тему
Смачні ідеї або меню на заручиниСмачні ідеї або меню на заручини
Сезон кавунів поруч, залишається серед багатьох знайти свогоСезон кавунів поруч, залишається серед багатьох знайти свого
До бабусі по наукуДо бабусі по науку
Сюрпризи Тірольської кухніСюрпризи Тірольської кухні
Нові ідеї для веселого нічного застілляНові ідеї для веселого нічного застілля
Солодке життя. Топ-10Солодке життя. Топ-10
Кулінарні фестивалі планетиКулінарні фестивалі планети
Смачно у великий пістСмачно у великий піст
Святковий стіл в стилі ретроСвятковий стіл в стилі ретро
Як знімають рекламу їжіЯк знімають рекламу їжі


[ Назад | Початок | Наверх ]
Немає коментарів. Чому б Вам не залишити свій комертар?
Ви не можете відправити коментар анонімно, будь ласка зареєструйтесь.
Останні статті
Halloween
10 ідей для ідеального Хеловіну
Подарунки на День Валентина за знаком зодіаку
Ідеї для валентинок та святкування дня свято...
Як День Святого Валентина відзначають у різни...
Де краще зустрічати Новий рік?
У чому зустрічати новий рік 2010
Тіло - це годинник
Як запобігти курортних пасток
Здорове чи дешеве: як правильно обирати дитяч...
Новини партнерів
Завантаження ...
Галерея
Картинка з галереї

Картинка з галереї

Картинка з галереї

Посміхніться

Рота виконувала марш в пішому порядку, коли нарешті була дана
команда зупинитися.
- Сержант, - наказав ротний, - розпорядіться, щоб ті, хто
втомився, вийшли зі строю.
Багато солдат поспішили скористатися наданим
привілеєм.
- А зараз, сержант, тим, хто залишився в строю, оголосіть відпочинок, а
тих, хто вийшов, вишикуйте в колону і продовжуйте
рух. Сачків треба виховувати.

Реклама
Опитування
Як Ви відноситесь до вінчання?

На мою думку вінчання має бути обов'язковим
Перед вінчанням потрібно деякий час прожити разом
Мені подобається обряд, але вінчатись не хочу
Мені не подобається обряд вінчання
Мені байдуже



Результати
Інші опитування

Всього голосів: 1878
Коментарів: 2
Головна |  Вверх
статистика  користувачів онлайн: 93 | користувачів сьогодні: 645 | переглянуто сторінок сьогодні: 6535 | всього сторінок переглянуто: 71535513




Використання матеріалів цього сайту тільки за умови вказання прямого гіперпосилання на першоджерело та сайти, що виконали суттєві допрацювання матеріалів (переклад, доповнення довідковими даними, тощо).
Якщо першоджерело не вказано - важати першоджерелом і вказувати пряме гіперпосилання на сайт http://buket.ck.ua



© 2006-2008 студія GVM
рекламна підтримка: черкаська рекламна мережа

Генерація сторінки: 0.006 сек. і 10 запитів до бази даних за 0.002 сек.
Web site engine code is Copyright © 2006 by SLAED CMS. All rights reserved.