Один маленький хлопчик зробив абсолютно чітке визначення овочів і фруктів. Він вирішив, що "фрукти" – це те, що смачно, а овочі – те, що корисно".9 місце: Відваром буряка раніше користувалися як дезинфікуючим засобом, і, природно, їли і вареним і сирим. А потрапила він до нас з Візантії, про що говорить походження російської назви від грецького "сфекелі" - "свекла".
8 місце: Є багато видів капусти: червонокачанна, білокочанная, кольорова... Кольорову капусту Марк Твен називав капустою, що закінчила коледж. Брокколі американці називають "капустою з університетською освітою".
7 місце: Картопля з'явилася в Європі в середині 17-го століття як декоративна рослина. Розповідають, що якийсь адмірал привіз цю рослину до Англії і, коли її виростили, пригостив друзів стеблами і листям, підсмаженими в маслі. Гості довго плювалися. У XVIII столітті в царській Росії при дворі це блюдо подавалося як десерт. Перед вживанням його варили і густо посипали цукром. А шляхетні дами з вищого світу прикрашали квітами картоплі свої зачіски і перуки.
6 місце: Горошок був першим овощем, закритим в консервну банку.
5 місце:Огірок на початку XVIII століття в Англії був великою рідкістю, а лікарі змагалися у пошуках негативних його якостей. Одні вважали його просто отруйним, інші – що "охолоджує" і викликає простуду.
4 місце:Помідор дійсно вважався отруйним. Наприклад, в книзі "Повне керівництво з садівництву", виданої в Данії в 1774 р., писалося: "Плоди ці украй шкідливі, оскільки зводять з розуму тих, хто їх поїдає". На Русі помідори довго називали "скаженими ягодами".
3 місце: Морква з 1991 р. в Європі вважається фруктом. В межах Євросоюзу більше ніхто не сміє називати її овочем або коренеплодом. Португальцям це дозволяє продовжувати виготовлення і експорт морквяного варення, бо, за європейськими стандартами, варення робиться тільки з фруктів.
2 місце: Фахівці до цих пір не вирішили, овощем або фруктом є ананас. За часів Катерини II вельможі-гурмани широко використовували його в пригощаннях, хоч і незвичним для нас чином. Так, граф Олександр Строганов подавав ананас в оцті, а у графа Завадовського його шинкували, як капусту, зберігали в кадовбах і варили з цього борщ й щі.
1 місце: Одним з найцікавіших овочів є арктичний хрін. Його можна зустріти в далекій Гренландії. Він квітне навіть тоді, коли наступають люті морози.
Ще трохи кумедного та цікавого. Відомо, що слони з держави Бірми призвичаїлися хитро красти банани, заглушаючи гряззю дзвіночки на шиях, щоб їх було не чутно.
http://ostriv.in.ua
