E100 Куркумины (CURCUMINS)
(i) Куркумин (Curcumin) Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов (ii) Турмерик (Turmeric) Турмерик - порошок корневища куркумы краситель
E101 Рибофлавины (RIBOFLAVINS)
(i) Рибофлавин (Riboflavin)
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium) краситель
E102 Тартразин (TARTRAZINE) краситель
E103 Алканет, Алканин (ALKANET) краситель
E104 Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW) краситель
E107 Желтый 2G(YELLOW 2G) краситель
E110 Желтый "солнечный закат" (SUNSET YELLOW FCF) краситель
E120 Кармины (CARMINES) краситель
E122 Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) краситель
E124 Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) краситель
E128 Красный 2G (RED 2G) краситель
E129 Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC) краситель
E131 Синий патентованный V (PATENT BLUE V) краситель
E132 Индигокармин (INDIGOTINE) краситель
E133 Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) краситель
E140 Хлорофилл (CHLOROPHYLL) краситель
E141 Хлорофилла медные комплексы (COPPER CHLOROPHYLLS)
(i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex)
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts) краситель
E142 Зеленый S (GREEN S) краситель
E143 Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF) краситель
E150с Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process) краситель
E150a Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) краситель
E150b Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии(CARAMEL II - Caustic sulphite process) краситель
E150d Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии(CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process) краситель
E151 Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) краситель
E152 Уголь (CARBON BLACK (hydrocarbon)) краситель
E153 Уголь растительный (VEGETABLE CARBON) краситель
E155 Коричневый HT (BROWN HT) краситель
E160с Маслосмолы паприки (PAPRIKA OLEORESINS) краситель
E160a Каротины (CAROTENES) (i) бета-Каротин синтетический(Beta-carotene synthetic)(ii) Экстракты натуральных каротинов (NATURAL EXTRACTS) краситель
E160b Аннато экстракты (ANNATO EXTRACTS) краситель
E160d Ликопин (LYCOPENE) краситель
E160e бета-Апокаротиновый альдегид(BETA-APO-CAROTENAL) краситель
E160f бета-Апо-8-каротиновой кислотыметиловый или этиловый эфиры (BETA-APO-8"-CAROTENOIC ACID,METHYL OR ETHYL ESTER) краситель
E161а Флавоксантин (FLAVOXANTHIN) краситель
E161с Криптоксантин (KRYPTOXANTHIN) краситель
E161b Лютеин (LUTEIN) краситель
E161d Рубиксантин (RUBIXANTHIN) краситель
E161e Виолоксантин (VIOLOXANTHIN) краситель
E161f Родоксантин (RHODOXANTHIN) краситель
E161g Кантаксантин (CANTHAXANTHIN) краситель
E162 Красный свекольный (ВЕЕТ RED) краситель
E163 Антоцианы (ANTHOCYANIN)
(i) Антоцианы (Anthocyanins)
(ii) Экстракт из кожицы винограда, Энокраситель (Grape skin extract)
(iii) Экстракт из черной смородины (Blackcurrant extract) краситель
E170 Карбонаты кальция (CALCIUM CARBONATES)
(i) Карбонат кальция (Calcium carbonate)
(ii) Гидрокарбонат кальций (Calcium hydrogen carbonate) поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор
E171 Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) краситель
E172 Оксиды железа (IRON OXIDES)
(i) оксид железа (+2, +3), черная (Iron oxide, black)
(ii) оксид железа (+3), красная (Iron oxide, red)
(iii) Оксид железа (+3), желтая (Iron oxide, yellow) красители
E174 Серебро (SILVER) краситель
E175 Золото (GOLD) краситель
E181 Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE) краситель, эмульгатор, стабилизатор
E182 Орсейл, Орсин (ORCHIL) краситель
E200 Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) консервант
E201 Сорбат натрия (SODIUM SORBATE) консервант
E202 Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) консервант
E203 Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE) консервант
E209 пара-Оксибензойной кислоты гептиловыйэфир (HEPTYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E210 Бензойная кислота (BENZOIC ACID) консервант
E211 Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) консервант
E212 Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) консервант
E213 Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) консервант
E214 пара-Оксибензойной кислоты этиловыйэфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E215 пара-Оксибензойной кислоты этиловогоэфира натриевая соль (SODIUM ETHYL р-HYDROXYBENZOATE) консервант
E216 пара-Оксибензойной кислоты пропиловыйэфир (PROPYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E217 пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (SODIUM PROPYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E218 пара-Оксибензойной кислоты метиловыйэфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E219 пара-Оксибензойной кислоты метиловогоэфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E220 Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) консервант, антиокислитель
E221 Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E222 Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокислитель
E223 Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE) консервант, антиокислитель, отбеливающий агент
E224 Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT) консервант, антиокислитель
E225 Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E226 Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E227 Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокислитель
E228 Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM BISULPHITE) консервант, антиокислитель
E230 Дифенил (DIPHENYL) консервант
E231 орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) консервант
E232 орто-Фенилфенола натриевая соль(SODIUM O-PHENYLPHENOL) консервант
E234 Низин (NISIN) консервант
E235 Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) консервант
E236 Муравьиная кислота (FORMIC ACID) консервант
E237 Формиат натрия (SODIUM FORMATE) консервант
E238 Формиат кальция (CALCIUM FORMATE) консервант
E239 Гексаметилентетрамин (HEXAMETHYLENE TETRAMINE) консервант
E241 Гваяковая камедь (GUM GUAICUM) консервант
E242 Диметилдикарбонат (велькорин) (DIMETHYL DICARBONATE) консервант
E249 Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски
E250 Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски
E251 Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски
E252 Нитрат калия (PUTASSIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски
E260 Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) консервант, регулятор кислотности
E261 Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES)
(i) Ацетат калия (Potassium acetate)
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate) консервант, регулятор кислотности
E262 Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES)
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate)
(ii) Диацетат натри (Sodium diacetate) консервант, регулятор кислотности
E263 Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) консервант, стабилизатор, регулятор кислотности
E264 Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE) регулятор кислотности
E265 Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) консервант
E266 Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) консервант
E270 Молочная кислота, L-, D и DL(LACTIC ACID, L-, D- and DL-) регулятор кислотности
E280 Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID) консервант
E281 Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE) консервант
E282 Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE) консервант
E283 Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE) консервант
E290 Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) газ для насыщения напитков
E296 Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) регулятор кислотности
E297 Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) регулятор кислотности