Букет
      
  Реєстрація або вхід Головна    
Букет
Головна
Новини
Статті
Опитування
Анекдоти
Галерея
Погода на тиждень
Свята на тиждень
Святковий довідник
Файли
Друзі та партнери
Звязок з нами
Гумор

Ми зрозуміли, чому в кримінальному районі збільшилась народжуваність: людям реально страшно виходити вночі в аптеку.

Google рекомендує


Цікавинки

Суші – краща страва для дієти


 На зміну бажанню просто спробувати екзотичну страву прийшло розуміння користі суші-дієти. Фахівці у галузі дієтології вважають суші добре збалансованою, здоровою їжею, оскільки в них міститься багато поживних речовин, зокрема мінерали і вітаміни, які, як правило, частково втрачаються в процесі кулінарної обробки. 



Рис

Рис є прекрасним джерелом складних вуглеводів і клітковини. Клітковина грає важливу роль в процесі травлення, тоді як вуглеводи служать джерелом енергії, що поступово вивільняється, необхідної для життєдіяльності людського організму. Рис також містить ніацин, білок, тіамін і залізо.

Риба і морепродукти

Всі морепродукти малокалорійні: калорій в них менше, ніж навіть в найжирнішому курячому і будь-якому іншому м`ясі. Вони забезпечують організм високоякісними білками і мінералами – такими, як йод, цинк, калій, фосфор. Риба і морепродукти також багаті вітамінами, зокрема, групи В, жирні кислоти омега-3 дуже корисні для серцево-судинної системи. Вони запобігають утворенню тромбів, звуженню просвіту артерій і знижують ризик серцевих нападів.

Норі

Водорость норі є прекрасним джерелом йоду, кальцію і заліза – трьох мінералів, необхідних для розвитку здорового скелета і кровоносної системи. У ній також багато вітамінів В12. Це робить суші цінним джерелом цього вітаміну, який міститься головним чином в продуктах тваринного походження.

Соєві боби

Зі всіх бобів соя є джерелом найбільш цінних білків. З неї роблять тофу, соєвий соус і мисо (ферментовану пасту). Оскільки соєві боби містять крохмаль, вони відрізняються також високим вмістом поліненасичених жирів. У них також містяться клітковина, вітаміни групи В і багато мінералів.

Васабі

Васабі є прекрасним джерелом вітаміну С.

В даний час, коли культура здорового способу життя завойовує уми людей, японська кухня набуває все більше послідовників в різних країнах, оскільки асоціюється з поняттям правильного харчування. Дійсно, поєднання традиційної їжі (рис, морепродукти, овочі, соя) з продуктами тваринного походження і фруктами сприятливо позначається на здоров`ї. У всіх цивілізованих країнах рекомендується менше вживати в їжу тваринних жирів, продуктів, що містять холестерин, цукор і сіль, а більше тих, що містять клітковину. І саме японська кухня відповідає таким рекомендаціям. І немає нічого дивовижного в тому, що повсякденна японська їжа користується все зростаючою популярністю за кордоном, де починають їсти суші. Ця популярність багато в чому пояснюється справді філософським ставленням японців до їжі в цілому – продукти повинні бути здоровими, корисними і смачними.

Японці їдять зазвичай три рази на день. Традиційний сніданок найчастіше складається з вареного розсипчастого рису (гохан) і закусок до нього, які супроводжуються соєвим соусом.

За японською народною традицією, в день повинні бути три трапези, кожна з яких включає три чашки рису (японська обідня чашка порівняно невелика, і під час трапези в неї накладають рис дерев`яною ложкою або лопаткою з казанка або дерев`яної кадочки, де він довше залишається гарячим). До складу сніданку, який зазвичай буває досить ситним, нерідко включається суп. За обідом же частіше обходяться без супу.

Вечеря включає дещо ситніші доповнення до рису, які можна розглядати як аналог європейської «другої страви», — овочеве, рибне або м`ясне, — і чашку супу.

Для того, щоб урізноманітнити свій стіл, японці подають одночасно велику кількість різних страв і закусок навіть при буденних трапезах. Проте кожен вид закуски подається в дуже невеликій кількості, і лише об`єм рису залишається незмінним.

Відмінною рисою японського харчування є переважання крохмалю, достатня кількість рослинних білків при порівняно малій кількості тваринних білків і абсолютно нікчемній кількості жирів. Вершкове і топлене масло, а також тваринний жир майже не уживаються. Всі страви готують на рослинній олії, риб`ячому жирі або взагалі без жиру. Супи робляться зазвичай на овочевому або рибному відварі. Зелень, овочі і інші продукти не розварюються, а лише злегка обварюються і потрапляють на стіл, в супі або окремо, зберігши свій свіжий смак і вітаміни.

newsland.ru

Дата публікації: 04.08.2009
Прочитано: 9485 раз





Додатково на дану тему
Троянди з картопліТроянди з картоплі
Солодощі та напої до ХеловінаСолодощі та напої до Хеловіна


[ Назад | Початок | Наверх ]
Немає коментарів. Чому б Вам не залишити свій комертар?
Ви не можете відправити коментар анонімно, будь ласка зареєструйтесь.
Останні статті
Halloween
10 ідей для ідеального Хеловіну
Подарунки на День Валентина за знаком зодіаку
Ідеї для валентинок та святкування дня свято...
Як День Святого Валентина відзначають у різни...
Де краще зустрічати Новий рік?
У чому зустрічати новий рік 2010
Тіло - це годинник
Як запобігти курортних пасток
Здорове чи дешеве: як правильно обирати дитяч...
Новини партнерів
Завантаження ...
Галерея
Картинка з галереї

Картинка з галереї

Картинка з галереї

Посміхніться

Самий швидкий спосіб досягнення рожевої мрії - надіти рожеві окуляри.

Реклама
Опитування
Яким шпалерам для робочого столу Ви надаєте перевагу?

Природні пейзажі
Світ тварин
Автомобілі, техніка
Абстракції
Відомі фотомоделі
Комп`ютерна тематика
Космічна тематика
Фентезі
Цікаві малюнки
Діти
Інше
Робочий стіл повинен бути без шпалер



Результати
Інші опитування

Всього голосів: 1655
Коментарів: 0
Головна |  Вверх
статистика  користувачів онлайн: 49 | користувачів сьогодні: 385 | переглянуто сторінок сьогодні: 1869 | всього сторінок переглянуто: 58864868





Використання матеріалів цього сайту тільки за умови вказання прямого гіперпосилання на першоджерело та сайти, що виконали суттєві допрацювання матеріалів (переклад, доповнення довідковими даними, тощо).
Якщо першоджерело не вказано - важати першоджерелом і вказувати пряме гіперпосилання на сайт http://buket.ck.ua



© 2006-2008 студія GVM
рекламна підтримка: черкаська рекламна мережа

Генерація сторінки: 0.011 сек. і 10 запитів до бази даних за 0.002 сек.
Web site engine code is Copyright © 2006 by SLAED CMS. All rights reserved.